转基因科学与非虚构

哪些来源、数据和事实是真实的?哪些不是?在我们揭开这5个完全错误的神话之前，让我们先来看看最基本的问题:什么是转基因生物?

转基因生物(gmo)是精确的产物植物育种使用的技术和科学过程基因工程．这种类型的基因工程和选择性育种让农民、植物育种家、生物工程师和其他人都有机会理想的特征(比如对干旱、昆虫、杂草和疾病的抵抗力)从一种植物或有机体中获得，并在目标植物、产品或有机体中转移/发展这种特性。你可能也听说过农业生物技术或生物技术种子．这些术语可以用来指同一件事——a转基因生物(GMO)．

误解1:有大量的转基因作物，包括番茄和小麦。
真相:全球只有大约12种转基因作物。

世界各地杂货店里的作物和农产品都有许多标记为“非转基因”的商品，这让人感觉好像有好几种产品和食物是转基因生物或含有转基因生物。但是大部分的农产品都不是转基因的。无籽西瓜例如，它们都不是转基因生物。

而来自转基因(GM)如玉米、大豆、甜菜和菜籽菜，被广泛用于各种食物，包括谷物、玉米片、蔬菜汉堡和其他，记住转基因作物是很重要的营养价值等同于非转基因食品．当一种作物的营养得到提高时，它的营养就会增加产品标签将突出哪些元素得到了改进，哪些成分由转基因作物或其衍生物组成。

以下是11作物在美国可以买到的以及它们商业化的年份:

• 南瓜(1995)
• 大豆(1995)
• 玉米(1996)
• 棉花(1996)
• 木瓜(1997)
• 油菜(1999)
• 紫花苜蓿(2006)
• 甜菜(2006)
• 土豆(2016)
• 苹果(2017)
• 菠萝(2020)

有关全球所有转基因作物及其产地的列表，请访问我们的app1manbetx客户端 或者是ISAAA的网站．

误解2:转基因生物会导致癌症、过敏和其他疾病。
事实:转基因生物对人类健康没有风险。

凯文Folta博士来自佛罗里达大学的报告简单地说:

“简短的回答是否定的，没有任何可靠的证据表明转基因食品会致癌。

癌症是指一系列的疾病细胞增殖异常。一株植物微妙而又易于理解的变异不可能基因会导致癌症。没有关于Bt的东西蛋白质(用于抗虫，也用于有机害虫控制)，EPSPS酶(它通过取代植物中的原生酶而获得抗除草剂能力)，或诱导人类细胞发生这种会导致癌症的细胞变化的过程本身。这是不合理的。”

我们深入研究了这一严肃而重要的问题，转基因生物会致癌吗?你会发现更多的科学研究，关于转基因生物安全性的统计数据，以及900多个确定转基因生物和健康问题之间是否存在联系的研究。

那么，为什么人们认为转基因生物是坏的呢?有很多信息声称转基因生物是有害的，但要小心你相信的建议，因为对一些人来说，错误的信息是有好处的。关于转基因生物和转基因产品的负面或不准确的信息经常被传播以使其受益，而不是告知消费者、家庭和社区。看如何辨别真理和阅读人们认为转基因不好的其他原因．

美国国家科学、工程和医学科学院(NAS)发表了一份报告证实了这一点转基因生物的安全性同时也表明转基因食品在成分和营养上与非转基因食品相当。

“通过传统的成分分析方法，我们发现转基因植物和非转基因植物在营养和化学成分上有显著的统计学差异，但这种差异被认为是在目前可用的非转基因作物中自然发生的变化范围内。”访问NAS网站阅读完整报告．

误解3:大公司强迫农民做他们不想做的事。
事实:农民可以自由做决定。

全世界种植转基因作物的时间大约为17 +百万农民其中大部分在发展中国家。总共有70多个国家进口或种植转基因作物。农民能够选择他们种植的种子，并常常决定什么对他们的农场、当地社区最好，以及当前市场的需求是什么与景观相匹配。农民也在寻找更有效地利用资源种植作物的方法对环境影响小。

劳森Mozley，他是佛罗里达第六代农民和养牛者他使用转基因作物帮助他降低生产成本，提高抗除草剂和抗昆虫的有利性状。与莫兹利先生一样，全球各地的农民继续选择转基因作物，以支持减少农业对当地环境的影响，并为子孙后代保护土地。在过去的20年里，转基因生物帮助减少8.1%的农药使用而且提高农作物产量22%．

误解4:转基因作物对环境有害。
事实:恰恰相反，转基因作物可以保护环境。

作物通过…的方法改良了生物技术节约土地有两种方法。一种方法是“节约土地”，指的是农民每英亩种植的土地产出更多;这样一来，为了满足不断增长的粮食需求而增加更多农田的压力就减少了。生物技术作物“节约土地”的第二种方式更为字面意义。特别是当农田为杂草控制而耕作时，它很容易被水或风侵蚀。

通过在最适合种植的地方种植作物，农民可以根据自然系统优化生产。用转基因生物进行可持续农业意味着最低限度地使用生产作物或提高产量所需的化肥、农药、水和燃料。查看我们的文章关于生物多样性．

误解5:我们对转基因生物了解不够。
事实:转基因生物已经被研究了30多年。

在过去的25年里，转基因作物是一种主要的农业工具，帮助消费者、农民和农村社区度过干旱、全球变暖、饥荒和粮食不安全。然而，转基因生物和选择性育种的科学可以追溯到更早的作物种植和农业工业化的出现。虽然直到最近几十年，转基因生物才开始商业化，一万多年来，农民一直在有意培育所有驯化作物的基因组成。

现在市面上的每一种水果、蔬菜和谷物都是如此人工改造的，改良的和/或改造的，包括有机种子和传家宝种子。通过生物工程和转基因技术，粮食不安全、供水减少、昆虫或害虫破坏、健康问题和许多其他现实问题都可以得到补救。

例如，在过去，转基因烟草植物被用来开发一种埃博拉病毒的治疗方法．而转基因柑橘可能直接战斗柑橘绿化这是一种正在摧毁柑橘产业的植物疾病。一个研究中心正在建设中BioCassava +；这种木薯在科学上更有营养，产量更高，也更有市场。木薯是全球7亿多人食用的一种主要作物。

为了纪念转基因二十五周年，转基因答案最近制定了一份清单关于转基因生物你需要知道的25件事从目前的转基因生物到正在开发中的转基因生物，它们可以解决营养不良和失明等问题。

想了解更多关于转基因生物价值的神话和科学，请访问我们的网站转基因:神话vs事实