转基因神话vs转基因事实

的种植最多的5种转基因作物全世界有大豆、玉米、棉花、油菜和紫花苜蓿。以下生物技术作物也在不同的国家被种植:木瓜、茄子(茄子)、马铃薯、苹果、红花、菠萝和甘蔗。其中许多在世界各地的国家都有。其他可能很快就能得到的转基因作物包括水稻、豇豆、木薯、高粱和香蕉。请浏览ISAAA的网站了解有关特定国家可获得的转基因作物的更多信息。

这些作物中的大多数，像苜蓿，玉米和大豆，实际上是用于牲畜饲料．这些作物的其他用途包括常见的食品原料，如糖、菜籽油、玉米淀粉和大豆卵磷脂。关于转基因作物的真实情况是，你可能只会在你的农产品区找到其中的少数几种:彩虹木瓜、夏南瓜、甜玉米、土豆和苹果。

你可能也会看到非转基因水和非转基因盐，但问题是:这不可能一开始就成为转基因生物的人!尽管许多产品并不在市面上出售的转基因作物之列，但你仍然可以看到认证的无转基因标签即使没有相应的转基因产品。

虽然有些人可能认为有“转基因癌症”这种东西，但在市场上20多年来，转基因生物没有导致或促成过任何一种疾病或死亡。的转基因生物的健康和安全已经被世界各地的许多独立科学家和组织验证。世界卫生组织、英国皇家医学会、欧洲食品安全局(EFSA)和国际种子联合会(ISF)以及世界各大洲的各种管理机构都确认了转基因作物的安全性。自1992年以来，已有40多个政府机构批准转基因食品、饲料和种植。在许多国家，多个机构参与转基因生物的监管。

2016年春天，美国国家科学、工程和医学科学院(NAS)研究转基因生物安全问题并再次得出结论，转基因生物是安全的。他们的研究发现，“没有实质性的证据表明，目前商业化的转基因作物和传统培育的作物对人类健康的风险存在差异。”20多名科学家、研究人员、农业和工业专家审查了自引进转基因生物以来20多年的数据，包括近900项研究和出版物、动物研究、致敏性测试以及北美和欧洲的健康数据，得出的结论是，转基因生物对我们的健康没有风险。

农民根据对他们的农场、市场需求和当地生长环境最有利的条件来选择种植什么种子。

事实上，农民可以选择的种子种类很多，包括有机种子、杂交种子、传统种子和转基因种子。许多农民成功地在同一个农场种植有机、非转基因和转基因作物。

布莱恩•斯科特他是一个种植玉米和大豆等作物的农民，他说:“我每年都选择种什么种子。我不需要从一个公司买种子，一个季度买一个季度。”

关于生物技术公司起诉农民重新种植转基因种子或花粉吹到他们的田地，这是完全不正确的。在这个帖子，竞争企业研究所的高级研究员格雷格·康科解释说，“都市传说还声称，生物技术种子公司在全国到处骚扰，当农民的作物意外地与邻居的基因工程植物交叉授粉时，他们起诉农民侵犯专利。但实际上没有一个已知的案例发生。”

这种误解通过歪曲案例传播，比如加拿大农民珀西·施迈瑟(Percy Schmeiser)的案例，他声称自己的农场发现了抗农达油菜专利，于是他被起诉。但审理此案的加拿大法院得出的结论是，施迈泽故意种植含有农达抗草甘膦专利的油菜籽基因而且不仅仅是意外异花授粉的受害者。

人们认为转基因生物不会对蜜蜂数量产生任何影响。

蜂箱中突然大量的成年蜜蜂消失，被称为蜂群衰竭失调症(CCD)这个问题在10多年前就引起了全国关注。关于转基因作物以某种方式伤害蜜蜂的说法一直在流传，但这只是被主流科学界驳斥的转基因神话之一。

科学家和监管机构认识到蜜蜂种群可能受到许多因素的挑战，包括害虫和寄生虫、微生物疾病、饮食不足和遗传多样性的丧失。

的杀虫蛋白质目前生产的抗虫作物都是从一种普通的土壤中提取出来的细菌所有用于抗虫转基因植物的蛋白质都对蜜蜂进行了毒性测试。在对成蜂和幼虫进行的短期或长期测试中，这些蛋白质都没有提供任何有害的证据。

如果有多种因素影响蜜蜂的健康，转基因生物会是其中之一吗?拜耳的蜜蜂大使克里斯桑松他是德克萨斯农工大学(Texas A&M University)的教授和推广专家，有30多年的经验科学研究表明事实并非如此。他指出，“转基因植物及其对蜜蜂的影响已经被广泛研究，结果表明转基因植物对蜜蜂无害。”

至于蝴蝶，影响帝王蝶数量的因素有很多，比如森林砍伐、寄生和宿主马利筋植物的数量减少。一个2019年的一篇论文表明，转基因生物不是罪魁祸首在帝王蝶的衰落中。

有人声称，转基因生物和除草剂(更确切地说，一种叫做草甘膦的除草剂)导致了马利筋的减少，马利筋是黑脉金斑蝶幼虫(毛虫)的主要食物来源，蝴蝶因食用转基因Bt玉米的花粉而受到伤害。转基因答案专家们对这两种说法都做出了回应。

Andrew Kniss博士怀俄明大学(University of Wyoming)杂草生态和管理副教授，他解释了马利筋数量减少的原因是一个复杂的问题，他总结说，虽然除草剂可能在马利筋等物种的减少中发挥了作用，但“研究确实表明，有比除草剂更重要的因素导致了农田附近本地植物物种的减少，包括马利筋。”他指出的这项研究是由美国农业研究署和宾夕法尼亚州立大学的科学家．

转基因生物实际上对降低食品的实际成本。

这是一个更常见的关于转基因生物的神话，但它是不真实的。斯图尔特·史密斯博士萨斯喀彻温大学生物资源政策、商业和经济系的助理教授解释说:“一般来说，转基因作物是效率更高的作物，这意味着它们作为原料的价格和成本比非转基因作物低。”所以对于转基因和非转基因之间的成本差异在食品方面，转基因作物有助于保持较低的价格。

除了天气、虫害或疾病造成的损失外，食品价格还受到许多因素的影响，包括商品价格和工资、运输等其他成本。例如，当燃料价格上涨时，需要长途运输或拖运的食品将受到影响。

关于转基因的另一个有趣的事实是，转基因作物帮助增加了玉米和大豆的供应，所以食品价格的上涨比没有转基因作物时要低。2016年，普渡大学的Tyner等人进行了一项研究报告显示，如果美国所有的转基因生物(gmo)都被淘汰，玉米产量平均下降11%，大豆产量下降5%，棉花产量下降18.6%。根据这项研究，在没有转基因作物的情况下，玉米和大豆的价格将分别上涨28%和22%。

放眼全球，加州大学伯克利分校农业教授David Zilberman的发现“据估计，生物技术玉米的产量在菲律宾高出34%，在南非高出11%，在阿根廷高出9%，在美国和西班牙分别高出5%至6%。”

没有转基因作物，Zilberman也一样发现在美国，食品价格将比现在高5%到10%，特别是肉类、家禽、鸡蛋、牛奶和加工食品。最贫穷的人将遭受最大的痛苦”，他补充说，成本将主要由发展中国家的人民承担，这些国家的许多食品已经很难获得。

转基因生物有从未被发现从食用转基因饲料的动物中提取的牛奶、肉类或鸡蛋中。

(Ref。加州大学通用电气和动物饲料）

据估计超过70%的收成转基因作物被喂给生产食物的动物这使得世界上的牲畜成为当前一代转基因作物的最大消费者。然而，从未在以转基因作物为饲料的动物所生产的食品中检测到转基因生物。

我们(或动物)吃的几乎所有食物都含有DNA和蛋白质，理解这一点很重要。的DNA食物中的蛋白质，无论是转基因的还是非转基因的，都是由我们胃肠道的消化系统处理的。在消化过程中，转基因和非转基因DNA被分解成四种核苷酸组成所有DNA，和/或小的核苷酸碎片。同样，蛋白质，无论是转基因的还是非转基因的，都被分解成21种蛋白质中的一种或几种氨基酸它们存在于自然界中。许多研究已经对转基因DNA或蛋白质转移到动物组织的潜力进行了研究。在动物组织中没有检测到完整的或免疫反应蛋白或DNA。

因此,作为Alison Van Eenennaam博士加州大学戴维斯分校的动物基因组学和生物技术推广专家说:“基因工程作物和传统作物一样被动物消化。迄今为止的证据强烈表明这一点用转基因作物喂养牲畜就营养成分、消化率和饲养价值而言，相当于饲养未经改良的饲料源。”此外，Van Eenennaam博士指出:“在以转基因饲料喂养的动物的奶、肉或蛋中，从未检测到基因工程DNA或编码在其中的新蛋白质．一些研究已经证明，小片段的植物来源，但不是基因工程的DNA，可以进入动物的组织，吃了这些植物。”

转基因生物允许农民保护土地用更少的资源做更多的事，帮助我们应对当今最紧迫的环境挑战。

在确定转基因生物与非转基因生物对农业的环境影响时，应考虑转基因生物的能力保护生物多样性．转基因作物提高了现有农业土地的生产力，并通过节约非集约耕作的土地来保护生物多样性。通过加强保护性耕作措施，减少杀虫剂的使用，使用对环境无害的除草剂，提高产量，转基因农业减轻了将额外土地转化为农业用地的压力。

转基因生物可以提高生产率在农业。根据PG经济学据估计，从1996年到2020年，转基因作物已经贡献了额外的3.676亿吨大豆、6.587亿吨玉米、4078万吨棉绒和1763万吨油菜籽，而无需增加更多的土地投入生产。在没有转基因技术的情况下，要生产同样数量的作物，农民需要额外种植5870万英亩土地，所以在这种情况下，转基因作物对环境的影响是非常积极的。转基因作物有助于提高产量例如，在一些农业地区增加30%，并可为发展中国家的减贫和粮食安全作出贡献。

转基因生物可以减少土壤侵蚀。耐除草剂(HT)作物使更多的农民能够采用保护性耕作因为它们帮助农民以更低的成本更有效地控制杂草。佛罗里达农民劳森·莫兹利解释说，有了耐除草剂的转基因作物在美国，杂草可以喷洒并留在田间，以保护土壤。然后，作物直接种植到剩余的有机质中，而不翻翻土壤。

转基因生物可以帮助节约用水。农民使用许多工具来节约用水，包括滴灌系统。转基因作物为农民节约用水提供了另一种工具。高温作物与保护性耕作一起有助于保持土壤水分，从而减少灌溉需求。转基因作物还可以通过另一种方式帮助减少水的使用——耐旱性。这种转基因特征可以帮助作物应对压力，让农民在干旱时期增加产量，而不需要灌溉补充水。

转基因生物可以提供帮助改善空气质素。转基因作物可以减少与农业相关的温室气体排放。农业经济学家格雷厄姆·布鲁克斯报告说:转基因作物使农民使用更少的投入物，并使他们能够转向少耕，从而帮助农民减少了对环境的影响。这些做法减少了使用拖拉机的时间，减少了燃料的使用，减少了排放。结果，转基因作物帮助减少了二氧化碳的排放，相当于在一年内减少了近1560万辆汽车。

转基因生物会导致减少农药的使用．一个常见的误解是，采用转基因作物增加了农药的使用，但事实恰恰相反。整体的转基因作物，包括具有抗虫特性的“Bt”(苏云金芽孢杆菌)作物，使杀虫剂的使用减少了7.2%。这不仅有利于我们的环境，也有利于种植作物的农民。了解更多关于一些转基因生物如何导致农药应用减少的信息．

转基因作物反复和广泛的测试为了消费者和环境安全。

关于GMO检测这些检测在全球40多个国家进行了更多的审查，许多国家有多个监管机构审查转基因作物批准。由行业专家和独立组织进行测试以确保这一点转基因食品可以安全食用。为了证实每一种新的转基因作物都和它的传统同类作物一样安全，人们进行了多项研究。转基因生物必须被证明是可以安全种植的，对环境是安全的，并且可以安全食用。

一个正在进行的项目叫做项目的恩典该项目由欧盟(eu)公开资助，有几个目标，包括进行为期90天的动物喂养试验和延长时间框架的动物研究。参与这个项目的科学家们最近发表了一项为期一年的喂养试验以转基因玉米MON810品种和常规玉米品种为主。结果表明，饲粮中含量高达33%的MON810玉米对大鼠慢性暴露后无不良反应。

这篇文献综述提供了一个长期的很好的总结喂养的研究饮食中含有大量转基因成分它的结论是，“这些研究回顾了现有的证据，表明转基因植物与非转基因植物在营养上是相同的，可以安全地用于食品和饲料中。”根据欧盟委员会的报告，欧盟资助的转基因研究十年，也强调了转基因作物的长期安全性和益处。

事实上，世界上每一个主要的科学机构和监管机构都审查了关于转基因生物的研究，并公开宣布作物生物技术和目前出售的食品是安全的。所以，抛开神话不谈，关于转基因食品的真相是它的确如此人类食用完全安全。

的非转基因标签意味着一种食品中转基因成分的含量低于1%。正因为如此，标签为非转基因的食品在法律上不被视为无转基因。

背后的真相非转基因标签：

• 非转基因标签并不总是意味着它在取代转基因替代品。通常，公司在从未使用生物技术开发的食品上使用非转基因标签。例如，这里没有任何转基因番茄超市货架上有售。所以，当你看到非转基因番茄时，记住，你在为一个毫无意义的标签支付溢价。
• 非转基因标签并不意味着它更健康。科学界一致认为转基因食品是健康非转基因食品。有时甚至是更健康的．转基因食品也是如此可以安全食用。
• 非转基因标签并不意味着它对环境更好。几种转基因作物少用水而且更少的杀虫剂．非转基因替代品通常需要更多的环境资源。
• 非转基因标签并不意味着没有任何转基因生物。非转基因食品中可能含有1%转基因成分．非转基因标记的牲畜，家禽，牛肉和海鲜饲料和补充剂可能包括高达5%的转基因成分．非食用产品，如乳液和清洁用品，可包括多达1.5%转基因成分．