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丽莎·邓恩

拜耳公司医疗外联主管

专家个人简历

我是一名急诊医生和医学毒理学家,对全球健康有着长期的兴趣。2006年,我在纽约大学完成了毒理学奖学金后,回到位于圣路易斯的华盛顿大学,开始了一个经美国医学会认证的医学毒理学奖学金。在接下来的十年里,我越来越多地参与全球卫生和人道主义救援项目。一些努力包括在2010年地震后组织救援团前往海地,开始华盛顿大学急诊医学部的全球健康学者轨迹,并成为内科全球健康学者之一。

2016年7月,我开始担任孟山都(现在的拜耳作物科学)的医疗拓展主管,这是一家全球种子公司,拥有创新技术,在改善营养不良方面具有巨大潜力。我仍然是华盛顿大学的教员,仍然是那里毒理学团队的活跃成员。我在国内和国际上就医学毒理学和全球健康的各种主题进行讲座。

研究,文章和答案

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问题

问:嗨。转基因如何影响食物中的警示性物质?

回答丽莎·邓恩-2019年11月06日

答:谢谢你的问题!许多人问转基因食品是否会导致过敏。为了在转基因发展的早期解决这个问题,FDA决定评估使用转基因方法在植物中引入DNA,因为一些作物(大豆)是致敏的。因此,制定了评估转基因作物致敏性的法规要求(欧洲食品安全局,2006;《食品法典》,2009;Hoekenga等人,2013)。自1992年以来,世界各地的监管机构对各种转基因作物的安全数据进行了1300多项独立评估,得出的结论是,它们和转基因作物一样安全[…]

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