转基因咖啡存在吗?

咖啡是世界上最大的经济作物之一，咖啡生产养活了大约1.25亿“豆带”地区的人口。根据国际咖啡组织的数据，2022/23年度将生产约1.672亿袋60公斤的生咖啡．

如今，已经确定的咖啡种类大约有120种，这意味着咖啡的种类几乎无穷无尽，尤其是当我们考虑到自然生长的野生品种时。杂交品种由研究人员和农学家培育，以提高产量和质量，也变得越来越普遍。

虽然这些杂交品种在技术上并不是转基因的，但它们的存在仍然引发了一个相关的问题:咖啡可以转基因吗?如果可以，有什么优势?

为了找到答案，我采访了RD2愿景， Christophe Montagnon博士，以及咖啡板印度中央咖啡研究所的Manoj Kumar Mishra博士说。继续阅读，了解他们对转基因咖啡的更多见解。