转基因咖啡存在吗?
咖啡是世界上最大的经济作物之一,咖啡生产养活了大约1.25亿“豆带”地区的人口。根据国际咖啡组织的数据,2022/23年度将生产约1.672亿袋60公斤的生咖啡.
如今,已经确定的咖啡种类大约有120种,这意味着咖啡的种类几乎无穷无尽,尤其是当我们考虑到自然生长的野生品种时。杂交品种由研究人员和农学家培育,以提高产量和质量,也变得越来越普遍。
虽然这些杂交品种在技术上并不是转基因的,但它们的存在仍然引发了一个相关的问题:咖啡可以转基因吗?如果可以,有什么优势?
为了找到答案,我采访了RD2愿景, Christophe Montagnon博士,以及咖啡板印度中央咖啡研究所的Manoj Kumar Mishra博士说。继续阅读,了解他们对转基因咖啡的更多见解。
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