文章:有机农业和传统农业:哪有较低的环境影响?

以下是摘录的本文由Iida Ruishalme在基因扫盲项目比较有机和常规农业对环境的影响。

瑞典食品机构(瑞典语Livsmedelsverket SLV)最近出版一份报告分解为电大的农业环境影响每一千克的农业产品。这份报告也讨论了在瑞典最大的报纸,《每日新闻》(在标题“有机农业从来没有对环境更好”)。

在SLV的报告中,研究人员观察环境影响分为次要的气候,over-fertilization,酸化,eco-toxicity,能源使用和土地使用。他们确定是有区别的有机和常规耕作时的一项研究发现10%以上的变化两个农业系统的各自的影响,当三分之二的研究认为将在协议的效果。在每个数细胞表示数量的研究。他们比较这些影响每一公斤产品为九个类别的食品:牛奶、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鱼和海鲜、蔬菜,水果和浆果。